ก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟแห้ง ทำยังไง สูตรเด็ด ทำกินง่าย

เย็นตาโฟแห้งหรือเย็นตาโฟผัดแห้ง เมนูที่คิดค้นมาจากเย็นตาโฟน้ำ ถ้าคุณเบื่อกินเย็นตาโฟแบบเดิมๆ อยากลองอะไรใหม่ๆ แนะนำเมนูนี้เลย ไม่เบื่อแน่นอน และถ้าใครชอบกินเมนูเย็นตาโฟแห้ง ห้ามพลาดเพราะเรามีสูตรเด็ด เคล็ด (ไม่) ลับในการทำเย็นตาโฟแห้งมาฝาก เอาไปทำตามกันได้ ไม่หวงสูตร ทำกินหรือทำขายก็ดี สร้างรายได้อีกหนึ่งช่องทาง วิธีการทำไม่ยากอย่างที่คิด ทำยังไง มีวัตถุดิบอะไรบ้างไปดูกัน

สูตรเย็นตาโฟแห้ง

วัตถุดิบ

• เส้นก๋วยเตี๋ยว เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่เลือกตามใจชอบ
• ผักบุ้ง
• กระเทียมสับ
• เห็ดหูหนูขาว
• เลือดหมูก้อน
• กุ้งสด
• หมึกสด
• หมึกกรอบ
• แมงกะพรุน
• ลูกชิ้นปลา
• ซอสเย็นตาโฟสูตรเข้มข้น

ขั้นตอนการทำเย็นตาโฟผัดแห้ง

 

1. ขั้นตอนแรกให้เรานำเครื่องเย็นตาโฟทั้งหมดมาลวกในน้ำร้อนจนสุก ได้แก่เห็ดหูหนูขาว ผักบุ้งลวกสุกน็อคน้ำเย็น ลูกชิ้นปลา แมงกะพรุน หมึกกรอบ หมึกสดหรือหมึกล้วยตัวเล็กลอกหนัง กุ้งสดที่ผ่านการล้างผ่าหลังทำความสะอาดมาเรียบร้อย เลือดก้อนหรือเลือดหมู
2. พักเครื่องเย็นตาโฟที่ลวกจนสุกไว้ก่อน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน รอจนร้อน ใส่เกี๊ยวลงไปทอดกรอบ จากนั้นตักขึ้นมาพักไว้ ตั้งกระทะอีกครั้ง ใส่น้ำมัน รอจนน้ำมันร้อนจัด
3. ใส่เส้นใหญ่ เส้นเล็กหรือเส้นที่เตรียมไว้ลงไปผัดในน้ำมัน ผัดไปเรื่อยๆ จนเส้นสุกมีความเหนียวนุ่ม ไหม้เกรียมสักเล็กน้อย เพื่อให้มีความหอมชวนรับประทาน จากนั้นจัดใส่จานพักรอไว้
4. เปิดเตาอีกครั้ง ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย พอน้ำมันใกล้เดือดให้ใส่กระเทียมลงไปเจียวจนหอม จากนั้นใส่เครื่องเย็นตาโฟทั้งหมดลงไปผัด ตามด้วยน้ำซอสเย็นตาโฟเติมน้ำลงไปเล็กน้อย ผัดด้วยไฟกลาง ใส่ผักบุ้งลงไปผัดคลุกเคล้าให้เข้ากันสักพักตักขึ้นมา ราดลงไปบนเส้นในจาน เสิร์ฟพร้อมทานได้เลย

เย็นตาโฟสำเร็จรูป ยี่ห้อไหนอร่อย

สำหรับคนที่ชอบกินเย็นตาโฟ เวลาน้อยไม่อยากออกไปข้างนอก เบื่อฝนตกรถติดหรือไม่อยากเจอกับสภาพอากาศที่ร้อนระอุ ร้อนอบอ้าว แนะนำนี่เลย เย็นตาโฟ นายเอก เย็นตาโฟสำเร็จรูป มีน้ำซอสเย็นตาโฟเข้มข้นมาให้ พร้อมผงปรุงน้ำซุป กระเทียมเจียวหอมๆ สามารถนำไปประยุกต์ทำเป็นเย็นตาโฟแห้งได้ด้วยนะ ทำกินเองง่ายๆ ไม่กี่นาที อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ขอบอก นอกจากนั้นยังสะอาดปลอดภัยเพราะผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP เย็นตาโฟ นายเอกมีเส้นเล็ก เส้นหมี่ให้เลือกตามต้องการ เหมาะกับการกักตุนไว้ที่หอ หรือคอนโด เก็บในตู้เย็นได้นาน 3 เดือน หิวเมื่อไหร่ ก็ฝากท้องไว้กับเย็นตาโฟ นายเอกได้เลย เย็นตาโฟ นายเอก ราคาไม่แพง อิ่มอร่อยคุ้มมาก เพียงห่อละ 25 บาท สั่งซื้อออนไลน์ บริการจัดส่งถึงบ้าน ทันที ส่งด่วนไม่ต้องรอนาน หรือจะสั่งไปเยอะๆ มีขายในราคาส่งด้วยนะ เย็นตาโฟ นายเอก ของดีที่อยากบอกต่อ ใครชอบกินเย็นตาโฟ เป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ห้ามพลาด เอาไปประยุกต์ทำเย็นตาโฟแห้งได้ เส้นเย็นตาโฟ เหนียวนุ่ม กำลังดีไม่เละ ไม่เหม็นเพราะผลิตสดใหม่ ทุกวัน ใส่ใจทุกขั้นตอนการผลิต สะอาด ปลอดภัยไม่ใส่สารกันบูด ไม่มีสารอันตรายต่อสุขภาพ เย็นตาโฟ นายเอก รับประกันอร่อยชัวร์ ไม่มั่วนิ่มแน่นอน

• 

ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก