ไขข้อสงสัย ทำไมก๋วยเตี๋ยวเรือต้องชามเล็ก มีที่มายังไง

ทุกคนคงรู้จักก๋วยเตี๋ยวเรือกันดีอยู่แล้วเป็นเมนูที่คนไทยชอบมาก ถ้าพูดถึงก๋วยเตี๋ยวเรือที่โด่งดังคงหนีไม่พ้นก๋วยเตี๋ยวเรืออยุธยา ก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต เอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวเรือคือชามเล็ก ขายราคาถูกเชื่อว่าคนที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวเรือคงสงสัยว่าทำไมก๋วยเตี๋ยวเรือต้องชามเล็กมีที่มาที่ไปยังไงใครเป็นคนคิดค้น วันนี้เราจะพามาไขข้อสงสัย

ทำไมก๋วยเตี๋ยวเรือต้องเป็นชามเล็กๆ

อันดับแรกต้องเล่าเท้าความก่อนว่าก๋วยเตี๋ยวเป็นเมนูที่คนไทยได้รับวัฒนธรรมมาจากเมืองจีน ในสมัยอยุธยาคนจีนได้อพยพมาตั้งรกรากถิ่นฐานในเมืองไทยและได้นำเอาวัฒนธรรมด้านอาหารการกินเข้ามาด้วย สมัยนั้นการเดินทางสัญจรนิยมเดินทางด้วยเรือ ยุคนั้นพ่อค้าแม่ค้าพายเรือขายของ ขายอาหาร รวมไปถึงขายก๋วยเตี๋ยวด้วย ก๋วยเตี๋ยวขายบนเรือ จึงเป็นที่มาของคำว่า “ก๋วยเตี๋ยวเรือ” เรือเล็กๆ เพียงหนึ่งลำ ประกอบไปด้วยคนขายมีอุปกรณ์การทำก๋วยเตี๋ยวมากมาย มีจานชามต่างๆ หากชามใส่ก๋วยเตี๋ยวใบใหญ่โตคงเกะกะน่าดู แถมยังยกลำบาก คนขายต้องส่งถ้วยก๋วยเตี๋ยวให้ลูกค้าที่อยู่บนบกอาจทำให้เรือโคลงเคลงนั่นจึงเป็นสาเหตุที่ทำให้ก๋วยเตี๋ยวเรือต้องเป็นชามเล็กๆ ทำให้การส่งมอบง่ายแถมยังปลอดภัยน้ำซุปร้อนๆ ไม่หกมาลวกคนขายด้วย

ก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กจากอดีตสู่ปัจจุบัน

ในปี พ.ศ. 2501 มีการยกเรือขึ้นมาบนบกแต่ยังนั่งขายกันอยู่ในเรือเพื่อคงเอกลักษณ์ก๋วยเตี๋ยวเรือไว้แบบดั้งเดิมทำให้หวนนึกถึงอดีต จนกระทั่งทุกวันนี้ ร้านขายก๋วยเตี๋ยวเรือมักจะมีเรือลำเล็กๆ ตั้งอยู่หน้าร้านเป็นโมเดลเพื่อให้รู้ว่าร้านนี้ขายก๋วยเตี๋ยวเรือ และยังคงคอนเซปต์ก๋วยเตี๋ยวเรือชามเล็กๆ เหมือนเดิมขายราคาถูกต้องกินหลายๆ ชามถึงจะอิ่ม

จากก๋วยเตี๋ยวขายบนเรือสู่ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป

ปัจจุบันสามารถหาทานเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือได้ง่ายๆ แต่ต้องทำใจหน่อยเพราะร้านเด็ดเจ้าดังมักมีคิวยาวเหยียดบางคนต้องจองคิวกันข้ามวันเลยทีเดียวกว่าจะได้กินของอร่อยๆ ด้วยเหตุนี้ทำให้หลายคนหันมาหาก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปเพราะทำกินเองได้ง่ายๆ ไม่ต้องง้อใคร อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปที่อร่อยเหมือนยกร้านดังมาไว้ที่บ้าน ไม่ต้องออกไปไหนตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ที่เร่งรีบใช้เวลาในการทำไม่นาน

• เริ่มจากตั้งหม้อต้มน้ำ 300 ml
• พอน้ำเดือดแล้วใส่น้ำซอสก๋วยเตี๋ยวเรือลงไป
• เติมเนื้อสัตว์ ลูกชิ้น ผักต่างๆ ได้ตามใจชอบ
• ใส่เส้นลงไปต้มประมาณ 20 วินาทีเส้นเหนียวนุ่ม
• ใส่น้ำปรุงกระเทียมเจียวและโรยผักทานได้เลยทันที

ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปนายเอก ขายปลีกและส่ง

ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปนายเอกผลิตสดใหม่ทุกวัน ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัย จำหน่ายในราคาเพียงห่อละ 25 บาทเท่านั้น ขายทั้งราคาปลีกและราคาส่ง เปิดรับตัวแทนจำหน่ายด้วยเอาไปขายกินกำไรได้เลย ลงทุนน้อยกำไรดี ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปนายเอกเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึง 3 เดือนเต็ม แถมยังรับผลิตแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปสำหรับคนที่อยากมีธุรกิจเป็นของตัวเองด้วย มีบริการออกแบบ ผลิตและจัดส่งให้ครบวงจร ทำไมก๋วยเตี๋ยวเรือต้องชามเล็ก มีที่มาที่ไปยังไง ทั้งหมดนี้คงไขข้อสงสัยได้แล้ว หากคุณเป็นคนที่ชื่นชอบเมนูก๋วยเตี๋ยวเรือแต่ไม่อยากออกไปไหน ไม่อยากไปต่อคิวนานๆ เราขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปนายเอก ห้ามพลาด น้ำซุปกลมกล่อม น้ำซอสเข้มข้นถึงใจ เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี หอมน้ำกระเทียมเจียวไม่ว่าใครได้ลองต้องติดใจซื้อไปขายเองหรือรับไปขายต่อก็ได้ ใครอยากมีแบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปเป็นของตัวเอง ติดต่อมาได้เลย