GMP โรงงานอาหาร สำคัญแค่ไหน เตี๋ยวเรือ นายเอกผลิตจากโรงงานได้มาตรฐานหรือไม่

วันนี้เราจะพูดถึง GMP โรงงานอาหาร เป็นสิ่งที่ผู้ประกอบการโรงงานอาหารต้องรู้รวมถึงผู้บริโภคเองก็ด้วย ตามกฎหมายผู้บริโภคต้องได้ทานอาหารที่สะอาด ปลอดภัย ไร้สารพิษเจือปน หรือปราศจากสารพิษที่เป็นอันตรายต่อร่างกาย ทั้งหมดนี้อยู่ภายใต้การควบคุมของมาตรฐาน GMP ซึ่งมาตรฐานที่ว่านี้เป็นเครื่องการันตีว่าโรงงานสามารถผลิตอาหารที่มีคุณภาพ สะอาดและปลอดภัยเหมาะกับการจำหน่ายไปสู่ผู้บริโภค

มาตรฐาน GMP มีอะไรบ้าง

GMP คือ มาตรฐานในการผลิตอาหาร โดยย่อมาจากคำว่า Good Manufacturing Practice เป็นเกณฑ์ที่ใช้ควบคุมกระบวนการผลิตอาหาร โดยมีข้อกำหนดต่างๆ ที่ผู้ประกอบการจะต้องปฏิบัติตาม เพื่อให้อาหารมีคุณภาพ มีความสะอาดและปลอดภัยต่อผู้บริโภค มาตรฐาน GMP มีความน่าเชื่อถือสูง ถูกยอมรับจากทั่วโลก มาตรฐานนี้เข้ามาควบคุมป้องกันความเสี่ยง ที่อาจเกิดขึ้นในกระบวนการผลิตอาหาร การเจือปนของสารพิษ เมื่อบริโภคเข้าไปแล้วมีอันตรายตามมาได้ มาตรฐาน GMP ควบคุมตั้งแต่โครงสร้างอาคาร ไปจนถึงกระบวนการผลิตอาหาร โดยมีการควบคุมอย่างเข้มงวด ตั้งแต่การวางแผนการผลิต การควบคุมคุณภาพ หรือการคัดสรรวัตถุดิบ การควบคุมกระบวนการผลิตไปจนถึงการจัดเก็บ และการจัดส่ง โรงงานจะต้องบันทึกข้อมูล มีการติดตามและตรวจสอบคุณภาพของสินค้า

GMP มี 2 ประเภท ได้แก่

1.GMP สุขลักษณ์ทั่วไป

GMP สุขลักษณ์ทั่วไป ประกอบไปด้วย 6 ข้อกำหนด ได้แก่ สถานที่ตั้ง เครื่องมือหรือเครื่องจักรในการผลิต การควบคุมกระบวนการผลิต การสุขาภิบาล การบำรุงรักษาทำความสะอาดและบุคลากร

2.GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์

GMP เฉพาะผลิตภัณฑ์ เป็นการควบคุมความเสี่ยงและความปลอดภัยเฉพาะสินค้า เช่น GMP สำหรับน้ำบริโภค นมที่ผ่านกรรมวิธีพาสเจอร์ไรส์ เป็นต้น แต่ละผลิตภัณฑ์มีข้อกำหนดที่แตกต่างกันออกไป

ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปยี่ห้อไหนอร่อย

ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป เป็นอาหารกึ่งสำเร็จรูปสามารถทำกินเองได้ง่ายๆ ที่บ้าน ที่หอพักหรือคอนโด ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปกำลังได้รับความนิยมอย่างมาก โดยเฉพาะช่วงโควิด-19 ที่ผ่านมา คนไม่อยากออกไปไหนรวมถึงคนที่ต้อง Work Form Home ที่บ้านทำให้ต้องซื้ออาหารกักตุนไว้เยอะๆ ก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูปขายดีมาก โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเรือสำเร็จรูป นายเอก เพราะรสชาติเข้มข้น อร่อยถูกปาก ราคาถูกใจเพียง 25 บาทเท่านั้น ก๋วยเตี๋ยวเรือ นายเอกผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐานหรือไม่ ผลิตจากโรงงานที่ได้มาตรฐาน GMP สะอาดปลอดภัยแน่นอน ผลิตใหม่ทุกวัน ไม่ค้างสต๊อก มั่นใจได้ แถมยังเก็บในตู้เย็นได้นานถึง 2 เดือน หิวเมื่อไหร่ก็สามารถเอาออกมาทำกินได้ ทำง่ายไม่กี่นาที เติมเนื้อ ผัก ใส่ลูกชิ้นได้ตามความต้องการ อร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่ม เหมือนยกก๋วยเตี๋ยวเรือ เจ้าดังในตำนานมาไว้ที่บ้านเสิร์ฟให้ถึงที่ นอกจากก๋วยเตี๋ยวเรือ นายเอกแล้วยังมี เย็นตาโฟ นายเอก ขนมจีน ยายจื้น และโคตรจั๊บอุบลด้วย สินค้าทุกอย่างได้มาตรฐาน สะอาด ปลอดภัยเพราะผลิตจากโรงงานเดียวกัน โรงงานที่มีมาตรฐาน GMP ไร้สารพิษเจือปน ไม่มีอันตราย กินได้ทุกเพศทุกวัย ใครอยากหาอาชีพเสริม ขายของออนไลน์สามารถรับไปขายต่อได้ ในราคาส่งหรือจะเป็นตัวแทนจำหน่าย กำไรดีแน่นอน โรงงานผลิตอาหารที่ได้มาตรฐาน GMP สร้างความเชื่อมั่นให้กับลูกค้า ทำให้ผู้บริโภคเกิดความไว้วางใจสินค้าดีมีคุณภาพได้มาตรฐาน ปลอดภัยไม่มีอันตราย ไร้สารพิษเจือปน อย่างเช่น ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก ที่ผลิตจากโรงงานได้มาตรฐาน GMP ผลิตสดใหม่ ทุกวัน ไม่ค้างสต็อกที่สำคัญเลยคือ รสชาติดี อร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม ราคาแค่ 25 บาทเท่านั้น

ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก