Tag Archives: ก๋วบจั๊บอุบล
ก๋วยจั๊บ อุบลต้นตำรับแท้ ทำกินเองต้อง โคตรจั๊บอุบลเท่านั้น
ก๋วยจั๊บ อุบลต้นตำรับแท้ ทำกินเองต้อง โคตรจั๊บอุบลเท่านั้น นึกถึง ก๋วยจั๊บ แสนอร่อยต้องก๋วยจั๊บเมืองอุบล อาหารพื้นเมืองของชาวอุบลที่มีมายาวนานตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา ในสมัยนั้นคนเวียดนามได้อพยพเข้ามาตั้งถิ่นฐานในเมืองไทยอย่างเช่นที่จังหวัดอุบลฯ มีการอพยพเข้ามาจำนวนมาก นอกจากการหลั่งไหลของผู้คนแล้วยังมีการหลั่งไหลของวัฒนธรรมเรื่องอาหารการกินเข้ามาด้วย อาทิ ก๋วยจั๊บญวนหรือข้าวเปียกเส้นที่ปัจจุบันกลายเป็นของดีของขึ้นชื่อของชาวอุบลฯ ไปแล้ว ก๋วยจั๊บ [...]
10 ข้อดี ก๋วยจั๊บญวณสำเร็จรูปนายเอก ของพื้นเมืองอุบล ที่คุณต้องลอง
10 ข้อดี ก๋วยจั๊บญวณสำเร็จรูปนายเอก ของพื้นเมืองอุบล ที่คุณต้องลอง เมื่อพูดถึงก๋วยจั๊บญวน หลายคนคงนึกถึงก๋วยจั๊บญวนอุบล ในอดีตคนเวียดนามได้เดินทางเข้ามาอาศัยอยู่ในประเทศไทยตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยาและได้มีการกระจายไปอาศัยตามจังหวัดต่างๆ เมื่อชาวเวียดนามเดินทางเข้ามาอยู่ในเมืองไทยก็ได้นำเอาวัฒนธรรมอาหารการกินเข้ามาด้วย อย่างเช่น เมนูที่เรียกกันว่า “จ๋าว” หรือคนไทยรู้จักในนาม “ก๋วยจั๊บญวน” ต้นตำรับความอร่อยอยู่ที่จังหวัดอุบลราชธานี [...]
ก๋วยจั๊บ เมนูอร่อย ผสมผสาน 2 วัฒนธรรมไว้ในหนึ่งเดียว กลายเป็นรสชาติเยี่ยมอย่างลงตัว
ถ้าพูดถึงเมนูเส้นที่มีความแปลก และมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวสูง ให้รสชาติอร่อย เลือกได้ทั้งแบบน้ำใสและน้ำข้น คนส่วนใหญ่จะคิดถึง “ก๋วยจั๊บ” ถือเป็นอาหารรสชาติเยี่ยม ที่ผสมผสานระหว่าง 2 วัฒนธรรมไว้ในหนึ่งเดียว โดยมีทั้งวัฒนธรรมจีนและไทย ที่กลายมาเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คน เพราะให้รสชาติของน้ำซุปที่มีความหอมอร่อย [...]
แนะนำ 5 เมนูก๋วยเตี๋ยว รสชาติเยี่ยม ถูกปากคนไทยแบบสุด ๆ
เมนูก๋วยเตี๋ยว เมนูยอดฮิตที่คนไทยจะนิยมเป็นอย่างมาก เพราะเป็นเมนูเส้นที่ให้ความอร่อยแบบครบเครื่อง ทั้งเส้นที่เหนียวนุ่มและน้ำซุปหอมอร่อย พร้อมไปด้วยเครื่องเคียงต่าง ๆ ในชามเดียวกัน ที่สามารถสร้าง Texture โดยรวมที่ดี มีความอร่อยละมุนลิ้น จนได้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
ก๋วบจั๊บอุบล แบรนด์ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก
ก๋วยจั๊บอุบลเป็นหนึ่งในเมนูเด็ดทางภาคอีสาน และเมนูดังของจังหวัดอุบลราชธานี ซึ่งในความเป็นจริงแล้ว คือ ก๋วยจั๊บญวน ที่มาในแบบน้ำใส เมนูนี้เกิดขึ้นจากการที่จังหวัดอุบลราชธานี เคยมีชาวเวียดนามมาอาศัยอยู่กันเป็นจำนวนมาก จึงได้นำพาวัฒนธรรมอาหารเช้า ที่ได้รับความนิยมของชาวเวียดนามติดมาด้วย นั่นคือก๋วยจั๊บญวน และในอดีตเมนูนี้ถูกเรียกจากชาวญวนหรือชาวเวียดนามในภาคอีสานว่า “จ๋าว”
