Tag Archives: ก๋วยจั๊บอุบล
ก๋วยจั๊บญวน Vs ข้าวเปียกเส้น แตกต่างกันอย่างไร
ก๋วยจั๊บญวน Vs ข้าวเปียกเส้น แตกต่างกันอย่างไร หลายคนคงรู้จักกับเมนูก๋วยจั๊บญวนกันใช่ไหม เมนูนี้คนไทยเราได้รับเอาวัฒนธรรมมาจากคนญวนหรือคนเวียดนามเป็นอาหารท้องถิ่นที่นิยมรับประทานกันในตอนเช้า ต่อมาได้นำเอาเมนูก๋วยจั๊บญวนมาปรับปรุงสูตรให้รสชาติอร่อยถูกปากคนไทยมากขึ้น เมื่อพูดถึงก๋วยจั๊บญวนเมนูที่คล้ายคลึงกันก็คงหนีไม่พ้น “ข้าวเปียกเส้น” ทำให้หลายคนสับสนแยกไม่ออกถึงความแตกต่างระหว่าง 2 เมนูนี้ ข้าวเปียกเส้นอาหารประจำถิ่นของชาวอุดร หากใครได้เดินทางไปเที่ยวในจังหวัดอุดรธานี นอกจากอาหารยอดฮิตแหนมเนืองอันโด่งดังแล้ว [...]
สูตรลับ ก๋วยจั๊บอุบล ทำกินเองได้ง่ายนิดเดียว
สูตรลับ ก๋วยจั๊บอุบล ทำกินเองได้ง่ายนิดเดียว ก๋วยจั๊บที่อร่อยและเป็นเมนูโปรดของใครหลายคนคงหนีไม่พ้น “ก๋วยจั๊บอุบล” เอกลักษณ์ที่โดดเด่นคือเป็นก๋วยจั๊บเวียดนามสไตล์น้ำใส เส้นส่วนมากเป็นเส้นเล็ก หรือเส้นก๋วยจั๊บญวน (เส้นเปียก) ใส่หมูยอเนื้อแน่น กระดูกหมู บางร้านใส่ไก่ฉีก น่องไก่หมูเด้ง ที่ขาดไม่ได้เลยคือพริกไทย ผักชีโรย [...]
