แจกฟรี ก๋วยเตี๋ยวเรือ สูตรเลือดต้มสุก พร้อมไขความลับ เตี๋ยวเรือ ใส่กะทิได้ไหม

ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือบ้าง ถ้าชอบคุณมาถูกทางแล้ว วันนี้เรามีสูตรก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นสูตรเลือดต้มสุกมาฝาก บอกเลยว่าอร่อยสดสะอาดปลอดภัย มั่นใจกินได้ทั้งครอบครัว  ทำกินเองที่บ้านไม่ต้องออกไปไหน วัตถุดิบที่ต้องเตรียมมีอะไรบ้างและมีขั้นตอนการทำอย่างไรเราไปดูกัน

เตี๋ยวเรือ ใส่กะทิได้ไหม

ก๋วยเตี๋ยวเรือน้ำซุปเข้มข้นคล้ายกับก๋วยเตี๋ยวเนื้อ มีกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ ถ้าถามว่าก๋วยเตี๋ยวเรือใส่กะทิไหมจริงๆ ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้ขึ้นอยู่กับสูตรของแต่ละคน ถ้าชอบแบบไม่ใส่กะทิจะได้รสชาติของน้ำซุปที่หวานหอมรสเนื้อ แต่ถ้าใส่กะทิก็จะได้ความมันความนัวมากกว่า 

วัตถุดิบที่ต้องเตรียม

• ผงทำน้ำก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูป 1 ซอง
• เลือดหมูสด 700 กรัม
• สันนอกหมูสไลด์แบบแช่แข็ง 500 กรัม
• กระดูกหมู
• รากขึ้นฉ่าย
• รากผักชี
• หัวผักกาด
• พริกคั่วป่น
• ลูกชิ้นหมู
• กระเทียมดอง
• หัวข่า ตะไคร้
• เส้นก๋วยเตี๋ยวตามใจชอบ

ขั้นตอนการทำ

1. ขั้นตอนการทำนำกระดูกหมูไปล้างน้ำให้สะอาดจากนั้นตั้งหม้อ เปิดเตา ใส่น้ำและกระดูกหมูลงไปต้ม เคี่ยวไปประมาณ 1 ชั่วโมงโดยใช้ไฟกลาง
2. ใส่รากผักชีทุบพอบุบลงไป ตามด้วยรากขึ้นฉ่ายบุบ ในระหว่างน้ำเดือดให้หมั่นกรองฟองออเรื่อยๆ 
3. ใส่หัวข่า ตะไคร้และกระเทียมดองลงไป หากต้องการเพิ่มความหอมให้ใส่ใบเตยลงไปด้วย
4. ในระหว่างนั้นนำเลือดหมูไปขยำกับตะไคร้เพื่อดับกลิ่นคาว
5. เมื่อเวลาผ่านไปประมาณ 40 นาที ลองชิมดูรสหวานของกระดูกหมู ใส่หัวผักกาดลงไป จากนั้นตามด้วยเลือดหมูใส่ลงไปต้มให้สุก โดยใช้ไฟแรง
6. ต้มเลือดหมูจนสุกประมาณ 5 นาที ใส่ผงก๋วยเตี๋ยวสำเร็จรูปลงไปคนให้เข้ากัน แล้วลองชิมรสชาติ ชอบรสชาติแบบไหนสามารถปรุงแต่งได้เลย
7. นำลูกชิ้นหมูและเส้นก๋วยเตี๋ยวไปลวกให้สุก และลวกสันคอหมูสไลด์ จัดทุกอย่างใส่ถ้วย โรยผักชี ถั่วงอก ผักบุ้งตามใจชอบ ปรุงพริกคั่วป่นเพิ่มความเผ็ดแซ่บ จากนั้นราดด้วยน้ำก๋วยเตี๋ยวเรือเป็นอันเสร็จสิ้น

ก๋วยเตี๋ยวเรืออิสลามใช้อะไรแทนเลือด

สำหรับก๋วยเตี๋ยวเรือที่เป็นสูตรฮาลาล คนอิสลามทานได้จะไม่ใส่เลือด นิยมใส่กะทิแทนเพราะใส่แล้วจะได้น้ำที่ข้นเหมือนเลือด แต่บางคนก็ใส่ตับบดแทนจะได้ความมันความนัวเหมือนกัน ใครชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือ อย่าลืมเอาสูตรของเราไปทำตามกันได้และต้องไม่ลืมนำเลือดไปขยำกับตะไคร้ ช่วยลดกลิ่นคาว ทำให้น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวเรือมีความหอมกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น แต่สำหรับคนที่ชอบกินก๋วยเตี๋ยวเรือ ไม่ค่อยมีเวลาไม่ค่อยได้ออกไปไหนวันหยุดอยู่บ้านกับครอบครัว อยู่คอนโด หรือหอพัก เราขอแนะนำก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปเพราะตอบโจทย์ได้ดี ก๋วยเตี๋ยวเรือที่มาในแพ็คเกจกึ่งสำเร็จรูปทำกินเองได้ที่บ้านง่ายๆ ไม่ถึง 1 นาที อย่าง ก๋วยเตี๋ยวเรือ นายเอก ก๋วยเตี๋ยวเรือกึ่งสำเร็จรูปที่ให้เครื่องปรุงมาครบครันในซองเดียว ราคาเพียงแค่ 25 บาทเท่านั้นไม่ต้องเสียเวลาทำกินเองให้ยุ่งยาก ไม่ต้องเตรียมวัตถุดิบอะไรมากมาย ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอกอร่อยเด็ดแบบไม่ต้องปรุงเพิ่มได้รสชาติที่เป็นต้นตำรับแท้รับรองว่าใครได้กินต้องติดใจ  

ก๋วยเตี๋ยวเรือนายเอก